Margaux · Bordeaux
Die südlichste „Edelweingemeinde“ des Medoc liegt etwa 25 Km nördlich von Bordeaux. Die Weinreben wachsen auf feinen, sehr kargen Kieselsteinen. Im tieferen Boden finden sich Kalk, Sand und Lehm aus der Epoche des Quartärs. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot sind die Trauben, die nach einer exquisiten Assemblage die TOP Margaux-Weine bilden. Sie zeichnen sich durch duftige Kirschen, Waldbeeren, feine Tannine und sanfte Würzigkeit am Gaumen aus. Charakterliche Finesse und Zartheit rundet die guten Weine aus Margaux ab. Die Reben müssen Ihre Wurzeln sehr tief nach unten bringen (7 bis 15 m) um sich in den tieferen Bodenschichten wunderbar mineralisch zu ernähren und Wasser zu finden. Das bringt die Komplexität in den Wein!
Nicht immer ist die Gesundheit der Böden im Medoc besonders gut, daher war es uns besonders wichtig hier das Gute zu finden. Wir haben für Sie samtige und traditionelle Weine selektioniert, die von recht alten Reben stammen und auf Kieselsteinböden wachsen. Wir freuen uns Ihnen unsere traditionellen Familienweingüter sowie unser Selektion an Grand Cru Classé von 1855 vorzustellen! Aurélie Botton freut sich auf Ihren Anruf!
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