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AOC Mazis-Chambertin Grand Cru 0312FHG

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Spezifikationen

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  • Inhalt: (0,75 ltr.)
  • Preis/Ltr. 132,00 €
  • Jahrgang: 2012
  • Allergene: Sulfite
  • Alkohol Gradation: 13,5% vol.

Der magische Charakter des Grand Cru Mazis-Chambertin ist Weltklasse! Die Reben wachsen zum Teil auf steiler Hanglage mit einem Unterboden aus purem Kalkstein.

Die Stilistik dieses Mazis-Chambertin Grand Cru besitzt eine enorme Tiefe, eine verspielte, kühle Frische und dazu ist er von einer feinen, rauchigen Mineralität gekennzeichnet. In der komplexen Nase duften mehr rote als schwarze Beeren, elegante Veilchen und Anklänge von Graphit. Am Gaumen spüren Sie sofort den grandiosen Charakter dieses großen Weines, seine tolle Tiefe und Fruchtfülle, seine sehr elegante und seidige Textur und dazu seine noblen Tannine. Welche Balance und Klasse. Ein tolles Weinerlebnis.

Für den optimalen Genuss: Ab 2018 genießen mit Potential bis nach 2038. Bis 2020 sollten Sie diesen Wein karaffieren. Ab 2020 die Flasche bitte einige Stunden vor dem Genuss öffnen und nicht mehr karaffieren. Im großen Glas servieren.

 

 

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    Winzer
  • Domaine Harmand Geoffroy
  • Harmand Geoffroy ist eine klassische, kleine, Familiendomaine mit 9 Hektar Weinberge. Gegründet wurde sie am Ende des 19. Jahrhundert im Herzen von Gevrey-Chambertin. Die Domaine besitzt hochwertige, top-lokalisierte Parzellen in den Village, 1er-Cru und schließlich in der legendären Grand-Cru Mazis-Chambertin (0,8 Hektar) Appellation. Philippe Harmand (fünfte Generation) ist heute auf der Domaine aktiv. Er setzt die Arbeit seiner Familie mit den gleichen Methoden im Weinberg und in der traditionellen Herstellung fort. Die tolle Typizität des noblen Pinot Noir dieser Appellationen wird dadurch gewahrt.

    Bis zu 85 Jahre alte Reben, die durch intensives Pflügen und viel Handarbeit gepflegt werden sind die Basis dieser grandiosen Weine. Niedrige Erträge, sehr sorgfältig Erntevorbereitung und traditionelle Vinifikation und Anbau sind nach Ansicht von Philippe die wichtigsten Grundlagen für eine große Qualität. Vor Ort spüren wir die behutsame und liebevollen Arbeite im Weinberg und auch im Keller. Die fruchtige Finesse dieser Weine hat uns sehr beindruckt. Die vibrierend Animierung, die ultrafeinen Tanninen und die Tiefe dieser Weine sind absolute Spitze! Die Sommeliere merkt an: Die Weine brauen viel Luft um Ihre grandiose Stilistik voll zu zeigen.

    Eine hochwertige, top-lokalisierte Parzelle des Domaine Harmand-Geoffroy.

    harmandgeoffroya

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